Alphonse Rosé - Château de la Grèffiere

Alphonse Rosé Mâcon Milly-Lamartine is een rosé van Château de la Greffière uit Bourgogne, Frankrijk. Gemaakt van Gamay, met aroma’s van witte bloemen zoals acacia. In de smaak licht, soepel en gastronomisch met tonen van perzik en watermeloen. De wijn is gestructureerd maar blijft fris en dorstlessend.

Château de la Greffière is een familiebedrijf in de Mâconnais dat focust op terroir en zuivere expressie. Hun rosé komt van 35 jaar oude wijnstokken op klei-leemgrond, met een ideale ligging op de westelijke hellingen van de streek.

Regio: Bourgogne, Frankrijk

Druiven: Gamay

Alcohol: 12,5 %

Serveer: 8–10 °C

Lekker bij: pizza’s, charcuterie en crudités

Techniek:

• Conventioneel
• Directe persing, gecontroleerde vergisting (5–10 dagen)
• Rijping 8 maanden in 400-liter eiken vaten