Beaujolais-Lantignié "Aux Vergers” - Château des Vergers

Beaujolais Lantignié Aux Vergers 2022 van Château des Vergers is een levendige natuurwijn met spanning en flair. Hij ruikt naar zwarte kers, braam en een vleugje cola, met dat typische kruidige randje dat je doet glimlachen. De smaak is sappig, zijdeachtig en fris, met precies genoeg pit om spannend te blijven.

Cosima Bassouls, ooit ingenieur in agro-ontwikkeling, werkte in Peru en Madagascar voordat ze terugkeerde om het familiedomein op haar eigen manier te runnen. Ze vlecht haar wijnstokken in plaats van ze te snoeien en laat biodiversiteit het werk doen. Het resultaat is puur, rebels en onweerstaanbaar Beaujolais.

Regio: Beaujolais (Lantignié), Frankrijk

Druiven: Gamay

Alcohol: 12,5%

Serveer: 15–16 °C

Lekker bij: pizza, steak of gevogelte

Techniek:

• Natuurwijn
• Hele trossen, semi-carbonische vergisting
• Langzame persing
• Geen klaring of filtratie