Chenin Blanc - Kleine Oranjerie

Zuid-Afrikaanse Chenin met flair: sappig, fris en gelaagd. Je proeft appel, citroen en ananas met een vleugje bloedsinaasappel, een tikje ziltigheid en die romige textuur die alleen rijping op de lie geeft. Een wijn die direct uitnodigt tot nog een slok.

Kleine Oranjerie werkt met oude stokken en laat terroir én natuur het woord doen. In de wijngaarden hangen webcams om het lokale leven vast te leggen; het dier dat het vaakst voorbijloopt, komt uiteindelijk op het etiket. Een speelse knipoog bij een wijn die allesbehalve gewoon is.

Regio: Western Cape, Zuid-Afrika

Druiven: Chenin Blanc

Alcohol: 13%

Serveer: 10–12 °C

Techniek:

• Oude stokken
• Vergisting in RVS
• Rijping 9 maanden op de lies voor extra diepte en zachtheid