Cremant de Bourgogne Reserve - Bailly Lapierre

Deze Crémant de Bourgogne is een feestelijke mousserende wijn in een half flesje van 0,375 liter. Ideaal voor als je zin hebt in bubbels zonder meteen een hele fles te openen. De wijn is fris en toegankelijk, met een fijne, zachte mousse en aroma’s van geel fruit, citrus en een subtiele hint van brioche. In de smaak is hij sappig en romig tegelijk, met een verfrissende, fruitige afdronk.

Deze crémant is gemaakt als echte allemansvriend. Hij werkt net zo goed als aperitief, bij een lunch of als binnenkomer op een feestje. Door het halve formaat is hij perfect voor een spontaan moment, met z’n tweeën of gewoon voor jezelf.

Regio: Bourgogne, Frankrijk

Alcohol: 12%

Serveer: 10 tot 12 °C

Lekker bij: tonijntartaar, croquetas, omelet met gerookte zalm, vegetarische salades en tapas

Techniek:

1. Méthode traditionnelle
2. Tweede gisting op fles
3. Rijping op de lie voor fijne mousse en romigheid