Danser Med Æbler - Drudgaard
€ 17,00
Deze Danser Med Æbler van Drudgaard is een bijzondere blend van appelcider en wijn, gemaakt in Zuid Funen, Denemarken. De naam betekent letterlijk dansen met appels, en dat voel je ook: frisse appeltonen bewegen samen met Solaris en Muscaris, die zorgen voor lichte tannine en een bijna oranje-achtige structuur. De stijl is droog, levendig en licht funky, met grip en puurheid zonder zwaar te worden.
Drudgaard is een biologisch familiebedrijf dat werkt met PIWI druivenrassen en volledig zonder toevoegingen of sulfiet. Alles gebeurt met de hand, met veel aandacht voor bodem en biodiversiteit. Het resultaat zijn levende, ongepolijste wijnen en ciders die hun herkomst eerlijk laten zien.
Regio: Zuid Funen, Denemarken
Alcohol: 7%
Serveer: 8 tot 12 °C
Lekker bij: charcuterie, gegrilde groenten, kruidige gerechten of halfharde kazen
Techniek:
- Blend van cider en wijn
- Biologische teelt
- Vergisting zonder toevoegingen
- Geen sulfiet
Delen