Invincible Numero Uno Tinto - Companhia del Vinhos invencível

Invincible Número Uno Tinto van Companhia de Vinhos Invencível is een samenwerking tussen Rita Marques uit de Douro en Marc Kent uit Zuid-Afrika. Hun blend van Touriga Nacional, Touriga Franca en Tinta Roriz ruikt naar kersen, bramen en een vleugje kruidigheid. In de smaak is hij stevig maar soepel, met precies genoeg frisheid om spannend te blijven.

De druiven van 30 jaar oude stokken worden deels met de voeten geperst in traditionele lagares en deels vergist in RVS. Daarna rijpt de wijn 16 maanden op gebruikt eikenhout. Een Douro met karakter, balans en precies de juiste hoeveelheid bravoure.

Regio: Douro, Portugal

Druiven: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz

Alcohol: 14%

Serveer: 16–18 °C

Lekker bij: BBQ of Braziliaans-Portugese stoofschotels

Techniek:

• Conventionele teelt
• Druiven van 30 jaar oude wijnstokken
• Deels voetgetreden in lagares, deels vergist in RVS
• 16 maanden rijping op gebruikt eikenhout