Pinot Grigio delle Venezie - Fasoli Gino

Fasoli Gino Pinot Grigio delle Venezie is precies wat je van een goede Pinot Grigio wilt: fris, sappig en dorstlessend. Denk aan wit fruit, bloesem en een vleugje ananas. Zuiver, licht en heerlijk ongecompliceerd.

Wijnmaker Gino Fasoli stapte in de jaren tachtig over op biologische teelt nadat hij allergisch werd voor chemische bestrijdingsmiddelen. Sindsdien werkt de familie met respect voor bodem en natuur in de heuvels bij Verona. Het resultaat proef je direct: puur fruit, fijne zuren en een schone afdronk die vraagt om nog een glas.

Regio: Veneto, Italië

Druiven: Pinot Grigio

Alcohol: 12,5%

Serveer: 8–10 °C

Lekker bij: Aperitief, lichte salades of visgerechten

Techniek:

• Biologisch
• Handmatige oogst
• Vergisting op roestvrij staal
• Geen gebruik van chemische bestrijdingsmiddelen