Pinotage - Kleine Oranjerie

Pinotage is een rode wijn van Kleine Oranjerie uit Franschhoek, Zuid-Afrika. Een karaktervolle Pinotage met aroma’s van zwart fruit, bittere chocolade en geroosterde tonen, aangevuld met zwarte peper en kruidnagel. Vol, sappig en kruidig met een zachte, fluwelige afdronk.

Kleine Oranjerie werkt samen met wijnhuis Wildeberg, dat zich richt op terroir en biodiversiteit. In de wijngaard hangen zelfs webcams om wilde dieren te observeren; het dier dat het vaakst voorbijloopt komt uiteindelijk op het etiket terecht.

Regio: Franschhoek, Zuid-Afrika

Druiven: Pinotage

Alcohol: 13,5%

Serveer: 16–18 °C

Lekker bij: gegrild of geroosterd vlees, zoals ribben, lamskoteletjes of steak. Ook heerlijk bij bobotie.

Techniek:

• Conventioneel
• Gemaakt van oude stokken
• Rijping met geroosterde tonen voor extra diepte en zachtheid