Port LBV - Quinta do Pégo

Deze Late Bottled Vintage van Quinta do Pégo is rijk, donker en heerlijk verleidelijk. Denk aan rijpe pruimen, rozijnen, warme amandeltonen en een zachte kruidigheid. De smaak is vol en geconcentreerd met fijne tannines en een zoete toets die precies licht genoeg blijft om elegant te blijven. Een glas dat uitnodigt tot langzaam nippen.

Quinta do Pégo is een historisch Port-huis hoog boven de Douro, waar oude moederstokken Touriga Nacional nog steeds de basis vormen. Ze werken met lage opbrengsten en focussen op diepte, concentratie en authenticiteit. Hun LBV staat bekend om zijn balans en verfijning.

Regio: Douro, Portugal

Druif: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Barroca, Tinta Cão

Alcohol: 20%

Serveer: 14 tot 16 °C

Lekker bij: pure chocolade, blauwaderkaas of notentaart

Techniek:

• Eén oogstjaar
• Versterking met aguardente
• Lange rijping in grote vaten
• Ongefilterde stijl voor extra diepte