Riesling - Peth-Wetz

Riesling van Peth-Wetz uit Rheinhessen, Duitsland. Fris en strak met citrus en groene appel, droog van stijl en met een subtiele hint van honing in de afdronk. Een levendige, moderne Riesling met een fijne balans tussen frisheid en zachtheid.

Peth-Wetz is een eigentijds wijnhuis, geleid door Christian en Maja Peth. Ze combineren Duitse precisie met internationale invloeden uit Chili en de VS. Christian bouwde zelfs zijn eigen barriqueschuur van lokaal hout om volledige controle te houden over de rijping en stijl van zijn wijnen.

Regio: Rheinhessen, Duitsland

Druiven: Riesling

Alcohol: 12%

Serveer: 8–10 °C

Lekker bij: Aziatische gerechten, gevogelte of lichte vis met citrustonen

Techniek:

• Conventioneel
• Gemaakt in droge stijl met focus op frisheid en zuiverheid