Saumur Champigny - Dumnacus

Dumnacus Saumur Champigny van Dumnacus Vignerons is een verfijnde Cabernet Franc uit de Loire, met aroma’s van rode bessen, kers, cranberry en een hint van viooltjes. In de smaak proef je spanning en frisheid, met een subtiele kruidigheid van witte peper en laurier. Elegant, doordrinkbaar en vol Loire-karakter.

De wijn is genoemd naar Dumnacus, een Gallische held die symbool staat voor samenwerking. Ook deze coöperatie brengt wijnmakers samen met één doel: eerlijke, levendige wijnen die hun herkomst laten spreken.

Regio: Loire, Frankrijk

Druiven: Cabernet Franc

Alcohol: 12,5%

Serveer: 12–14 °C

Lekker bij: gegrilde groentes, kruidige kip, charcuterie of lamskoteletjes

Techniek:

• Conventionele teelt
• Van kalk- en tufsteenbodems langs de Loire
• Vergisting in roestvrij staal
• Geen houtgebruik voor maximale frisheid