Semillon/Sauvignon Blanc - Kleine Oranjerie

Zuid-Afrikaanse blend met pit en charme. Citrus, tropisch fruit en een vleugje witte bloemen maken dit tot een frisse, soepele wijn met een zachte, romige afdronk. De Semillon zorgt voor een beetje body, de Sauvignon Blanc brengt de frisse zuren. Samen precies goed in balans: levendig, vrolijk en gewoon heel lekker.

Kleine Oranjerie werkt met oude stokken en let goed op de natuur. In de wijngaard hangen zelfs webcams; het dier dat het vaakst in beeld verschijnt krijgt een plekje op het etiket.

Regio: Western Cape, Zuid-Afrika

Druiven: Semillon, Sauvignon Blanc

Alcohol: 13%

Serveer: 10–12 °C

Lekker bij: Thaise green curry, gebraden kip of pittige mangosalade

Techniek:

• Oude stokken
• Zachte persing en vergisting op lage temperatuur
• Korte rijping op de lies voor extra zachtheid