Sparkling Tea Hojicha - Noa

Deze alcoholvrije sparkling tea van NOA is gemaakt met geroosterde Hojicha en heeft een hartig, umami-rijk karakter. De infusie van Japanse Hojicha geeft nootachtige en licht geroosterde tonen, met aroma’s van sesam en zeewier die zorgen voor diepte en complexiteit. De gedealcoholiseerde basiswijn zorgt voor een frisse mousse en een verfijnde structuur, waardoor de drank zowel spannend als toegankelijk blijft.

NOA specialiseert zich in alcoholvrije sparkling drinks op basis van thee en wijn en richt zich op elegante, gastronomische smaken. Elke cuvée laat een ander theesoort schitteren, van jasmijn tot Hojicha, steeds met een verfijnde, bruisende stijl.

Regio: Duitsland

Alcohol: 0,0%

Serveer: 10 tot 12 °C

Lekker bij: sushi, paddenstoelen en umami-rijke Aziatische gerechten

Techniek:

• Infusie van geroosterde Hojicha
• Gedealcoholiseerde wijnbasis
• Fijne mousse
• Hartig, umami-gericht profiel