Tonello - Marachelle

Marachelle is een sprankelende pét-nat van Cantina Tonello uit Veneto, Italië. Licht troebel, met tonen van citrus, perzik en een vleugje bloemen. De bubbel is levendig, de zuren fris en de afdronk droog – een feestelijk en verfrissend glas dat blijft uitnodigen tot de volgende slok.

Cantina Tonello ligt in de vulkanische Lessini-heuvels en wordt geleid door de jonge wijnmaakster Diletta Tonello. Ze werkt biologisch en maakt haar wijnen volgens de méthode ancestrale: ongefilterd, zonder toegevoegd sulfiet en met respect voor het terroir.

Regio: Veneto (Lessini Hills), Italië

Druiven: Durella (±90%), Chardonnay (±10%)

Alcohol: 11 %

Serveer: 6–8 °C

Lekker bij: aperitief, frisse kazen of zeevruchten

Techniek:

• Biologisch
• Méthode ancestrale
• Ongefilterd, zonder toegevoegd sulfiet
• Vulkanische bodems die zorgen voor spanning en frisheid